杜靜怡

標題:

*＊母親節我想要…求大家幫我想〒▽〒

發問:

就是阿，母親節，我想自己下廚作菜給我媽媽吃，可是不知道煮什麼好，我是個國中生，經費也有限，所以一直不知道什麼比較好耶？？ 媽媽是鄉下長大的，不太喜歡太過於現代的料理啦！口味比較重一點！ 然後，想煮３到５樣菜還有一或兩道湯～ 希望有人能提供簡單材料又能煮出比較好吃的菜色！還有經費也要便宜點… 不知道有沒有人問過著個問題，都找不到。 拜託大家幫幫我吧～～～～～感恩不盡！！〔鞠躬〕

最佳解答:

1.吳郭魚1尾煎7-8分熟後加入醬油2-3湯匙糖1湯匙水2/3-1飯碗悶煮至熟後放入蔥段即可盛盤!!魚不要用鹽醃 2.排骨1支菜頭1根香菜適量排骨汆燙去血水後加入適量ㄉ水約1500-2000C.C.煮15-20分後加入削皮切塊ㄉ菜頭在煮5分加入適量鹽調味盛起撒上稍切碎ㄉ香菜即可.看你家人口水量調味自己斟酌 3.蛋5個打散加入水2飯碗攪勻加少許鹽或柴魚粉調味放入電鍋蒸熟即可 4.高麗菜1/4顆香腸2條或臘肉適量蔥2-3根切段蔥爆香加入臘肉稍炒加入切好ㄉ高麗菜放少許鹽調味<如用香腸就把香腸蒸熟放涼切片其做法同上只把肉改香腸> 5.炒一盤青菜如:菠菜. 青江菜. <用蒜頭片爆香>你可以油菜炒香腸片或醃過ㄉ肉片用醬油 糖 胡椒粉 米酒稍醃 6.豆腐1-2塊切成適中ㄉ大小沾粉<玉米粉(太白粉)麵粉1:1ㄉ比例混勻>豆腐入油鍋炸金黃排盤沾椒鹽或醬汁<白蘿蔔泥1匙醬油1匙開水3匙柴魚片弄碎調勻>淋在豆腐上在灑上柴魚片和蔥花即可 ~~~~~這些材料應該沒超過500吧~~~~~有ㄉ話你在講或哪到菜太含酸你可提出來你家共有幾個人這些可改5-6人吃 2005-04-25 07:36:23 補充： 你ㄉ經費是多少

其他解答:

涼麵也很好呢~要清淡或重口味都可喔|||||我覺得你湯類可以煮香菇雞喔~不太難阿~又有幫媽媽補到身體的感覺 香菇雞的作法很簡單 : 全雞或雞腿(這個比較省)先汆燙去血水，然後起一鍋水放入香菇(當然是要先清水洗淨香菇然後在用熱水泡軟)和泡香菇的香菇水及薑絲及半熟的全雞或雞腿一直給它滾就對了~如果你媽媽喜愛辣點的薑就多放一點~ 基本上只要材料新鮮這道菜要失敗的機率很低~ 加油喔!|||||經費大概不要超過500啦...200以上500以下吧....不用太豪華啦..也別太寒酸...|||||最快速的方法煮火鍋 如果這個不可以 那就煮你媽媽愛吃的東西ㄚ 鄉下人不多是 土雞肉，竹筍福菜湯。 不然你就上網收尋〝食譜〞或者到書店去逛逛食譜書 這樣最快囉^^" 重點是你有這個心你媽媽一定很感動ㄚ 2005-04-24 15:20:50 補充： 天氣太熱開冷氣吃火鍋也不錯ㄚ>"< 裡面都可以加自己與媽媽喜歡的東西ㄚ，蛋豆魚肉類都可以耶@@"|||||蛋炒飯啦~他的變化很多~又可以很省錢~只要你家有隔夜飯還有蛋~就可以了~但是要吵的好很難唷~~~DD6DC32957DA9289