杜靜怡

標題:

四神湯中有哪四神?

發問:

題目,如上~還有那四神有哪些功用丫? 現在市面上賣的湯好像並沒有四種東西丫?

最佳解答:

四神湯，台灣民間常用四神湯，有蓮子、淮山、芡實、茯苓，這四味藥 都是有補益脾陰，厚實腸胃的功能，可以治療脾虛、脾陰不足，消化不良， 容易拉肚子，能吃不生肉，長不胖的人。 功效： 四神開脾胃，對抗糖尿病，血糖過多的人，當飯食用，可減輕血糖並能使糖尿病減輕回復體能增進食慾，健康體力。 材料： 茯苓、芡實、蓮子、山藥（比例：四味同等） (1.茯苓甘溫益睥、助陽、淡滲利竅除濕、其色白入肺經瀉熱下，通膀胱、穿心益氣調理營衛、定魂安魄、驚悸、心下結痛、寒熱煩滿、口焦舌乾、咳逆嘔噦、膈中痰水、水腫淋瀝泄瀉、遺精、小便結者能通、多者能止、生津止渴、退熱安胎。 2.芡實甘濇固腎益精補脾去濕、泄瀉帶濁、小便小禁、夢遺滑精、腰膝瘀痛，又名雞頭子。 3.蓮子甘溫而濇、能交水火而媾心腎、安靖上下君相火邪、益十二經脈血氣、濇精氣、厚賜腸胃及脾泄久痢、血濁夢遺、女子崩帶及渚血病。 4.山藥古名薯蕷，補脾肺濇精，色白入肺、甘為脾、入脾肺二經、補其不足、清其虛熱、固腸胃潤皮毛、化痰涎、止潟痢、肺為腎之母、故能益腎強陰、虛損勞傷、脾為心之子、故能益心氣、及健忘遺精。）

其他解答:

四神湯 材料: 蕙仁4兩 豬小腸1斤 鹽少許 當歸藥酒少許 水2大湯碗 四神（包括:蓮子~薏仁~苻苓~芡實這四種是主要材料） 做法: 1.將蕙仁洗淨浸泡一會兒，豬腸以油及麵粉清洗乾淨。 2.將四神、蕙仁、豬小腸、鹽、水放入燉鍋中，以中小火煮約30分鐘。 3.將豬小腸取出用剪刀斜剪成小段，食用時滴入當歸補藥酒即可。08BB6EBEAAF52C0C