杜靜怡

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八寶飯的做法???

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請問..........................................八寶飯的做法???八寶飯的做法???我要甜的唷...................

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圖片參考：http://home.kimo.com.tw/chibistarrymoon/foico_mska071.gif 材料：?圓糯????????????????????????? 2飯碗?冰糖????????????????????????? 1/4飯碗?豆沙餡????????????????????? 300公克?豬油????????????????????????? 6大匙?蓮子????????????????????????? 1/3～1/2飯碗?白果????????????????????????? 1/3～1/2飯碗?甜豆????????????????????????? 1/3～1/2飯碗?紅棗????????????????????????? 1/3～1/2飯碗?青紅絲????????????????????? 1/3～1/2飯碗?龍眼乾????????????????????? 1/3～1/2飯碗?葡萄乾????????????????????? 1/3～1/2飯碗?蜜餞????????????????????????? 1/3～1/2飯碗汁料：桂花醬????????????????????? 1/2茶匙水????????????????????????????? 1/2飯碗太白粉????????????????????? 1大匙做法：1. 米洗淨，加清水、冰糖同入電鍋蒸熟，趁熱拌入豬油 4大匙。2. 蓮子、白果、紅豆、紅棗洗淨，浸水 2小時。3. 取1鋁盆(或大湯碗)內抹豬油，把蓮子、白果、青紅絲等排放出花樣，4. 鋪上1/2的糯米飯，中置豆沙餡，再蓋滿剩下的糯米飯，淋加豬油 1 大匙，移入蒸鍋蒸 40分鐘，取出倒扣在盤中。5. 汁料煮成稀糊，淋在八寶飯上。

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